Se nell'atmosfera speciale del Blue Note, oltre a bere un drink, voleste anche cenare, il nostro nuovo Chef ed il suo staff vi aspettano per farvi degustare le loro creazioni.

Cenerete in compagnia dei nostri artisti e della loro musica...

Per godere appieno della nostra cucina e consentire l'inizio del concerto senza disturbo alla musica, vi invitiamo a presentarvi per la cena un'ora prima dell'inizio dello spettacolo, se la cena è prenotata al 1° set. Questa prassi viene adottata come segno di rispetto per gli artisti che si esibiscono. Non e' consentito introdurre cibi e bevande all'interno del ristorante.

Si ricorda alla gentile clientela che l'acquisto del biglietto offre la possibilità di prenotare la cena al momento dell'acquisto oppure comunicandolo al Maitre al momento dell'arrivo in sala, previa verifica di disponibilità dei posti.

LA NOSTRA CARTA

ANTIPASTI

Gamberi cotti e macerati in emulsione delicata ai primi agrumi, crudaiola di melone variopinta e foglie ostrica   18€

Spuma di robiola di Roccaverano con lamelle di melanzane viola croccanti, pomodoro San Marzano candito al fior di origano e olio essenziale al cappero pantesco   18€

Finocchiona di Silvano Mori con panzanella all’extra vergine di Maremma   16€

PRIMI PIATTI

Zuppetta di ali di razza e vongole di Porto Viro, tagliolini neri e salicornia nana   17€

Caramelle di pasta fresca ai funghi porcini in intingolo di galletto piemontese profumato al moscato   18€

Riso saltato ricco di vegetali croccanti, foglioline aromatiche thai e anacardi speziati al curry verde   16€

PIATTI FORTI

Troncone di ricciola padellato al pepe di Szechuan, peperoni al coriandolo e sorbetto di lime con erba atsina   26€

Punta di vitello glassata all’antica su stracotto di scalogni e uvetta, tortino di patate buccia rossa   25€

DALLA GRIGLIA

Filetto di manzo   28€

Beef-steak   27€

Costolette d’agnello   24€

Gamberoni   23€

Trancio di ricciola cotta alla piastra   24 €

STUZZICHERIA

Mega sandwich di Salmone   17€

Gran Fritto del Blue Note   18€

Selezione di formaggi pregiati con mostarde, frutti secchi e crema di aceto balsamico 18€

Chicken Cesar Salad   18€

DESSERT

Tarte tatin di mele con mantecato alla vaniglia, fragole e pistacchio sbriciolato   10€

Trancetto di crema delicata con biscotto ai frutti rossi, passata di mango   10€

Cubo ai due cioccolati, salsa al grand marnier e ananas   10€